ضى القمر
نجمة المنتدى+مشرفه على اقسم المنوعات
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
نقاط : 59164
السٌّمعَة : 4
 | | موضوع: ايس كريم بشكل حلو بالصور000 الإثنين مارس 16, 2009 6:59 pm | |
|
تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه حتى ما يخرب الشكل. [/size] 
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ..
[
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
..
..
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف بالهنا والشفا...
::+::النوع الثانى::+::
وهذه مثل القالب السابق ولكن
بالكاكاو الابيض
...
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
.....
[/size]   ان اشاء الله تنال اعجبكم وهنشوف مين الشطوره اللى هتعمل الايس كريم وتعزمنا  تحياتى ضى القمر | |
|
دعاء الكروان
فراشه المنتدى+مشرفه على الاقسم الاسلاميه
تاريخ التسجيل : 23/02/2009
نقاط : 58483
السٌّمعَة : 1
| | موضوع: رد: ايس كريم بشكل حلو بالصور000 السبت مارس 21, 2009 1:57 pm | |
| | |
|
ضى القمر
نجمة المنتدى+مشرفه على اقسم المنوعات
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
نقاط : 59164
السٌّمعَة : 4
| | موضوع: رد: ايس كريم بشكل حلو بالصور000 الإثنين أبريل 20, 2009 12:45 am | |
| | |
|
الشات
