كوكى
روح المنتدا و مشرفه على مطبخ حواه
تاريخ الميلاد : 03/08/1984
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 12/04/2009
نقاط : 57935
السٌّمعَة : 4
 | | موضوع: طريقه عمل ام على الإثنين أبريل 20, 2009 9:25 pm | |
| | المقادير | | 1/2 كيلوجرام عجينة مورقة (البف باستري) | | 1/2 كوب زبيب | | 1/2 كوب جوز مفروم خشنا | | 1/2 كوب فستق حلبي مفروم | | 3/4 كوب سكر | | 4 كوب حليب | | 25 غرام أو 1 ملعقة طعام زبدة | | ملعقة صغيرة فانيليا | | علبة قشطة أو قيمر | | | الطريقة | | ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة مستطيلات متساوية. | .1 | | تخبز هذه العجينة في صوان في فرن حرارته 180س (350 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن، حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر. | .2 | | تخلط المكسرات مع بعضها. | .3 | | يدهن طبق خاص بالفرن بالزبدة. | .4 | | يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات. | .5 | | يقطع إثنان من المستطيلات وتفرد فوق طبقة المكسرات ثم ترش بما تبقى من خليط المكسرات. | .6 | | توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه. | .7 | | يغلى الحليب مع السكر والزبدة وعلبة القشطة على النار، ثم يصبوا في الصينية وتوضع الصينية في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 5 دقائق وتقدم ساخنة. | .8 | |
| |
|
M O 7 A M E D~T O T T I
نائب مدير
تاريخ الميلاد : 12/03/1994
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
نقاط : 58489
السٌّمعَة : 10
| | موضوع: رد: طريقه عمل ام على الجمعة يوليو 10, 2009 8:29 pm | |
| | |
|
ضى القمر
نجمة المنتدى+مشرفه على اقسم المنوعات
تاريخ التسجيل : 21/02/2009
نقاط : 57264
السٌّمعَة : 4
| | موضوع: رد: طريقه عمل ام على الجمعة يوليو 10, 2009 11:32 pm | |
| | |
|
كوكى
روح المنتدا و مشرفه على مطبخ حواه
تاريخ الميلاد : 03/08/1984
العمر : 39
تاريخ التسجيل : 12/04/2009
نقاط : 57935
السٌّمعَة : 4
| | موضوع: رد: طريقه عمل ام على السبت يوليو 11, 2009 9:10 pm | |
| | |
|
البرنسيسة
ملكه المنتدى
تاريخ الميلاد : 06/10/1985
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 24/02/2009
نقاط : 57419
السٌّمعَة : 9
| | موضوع: رد: طريقه عمل ام على السبت يوليو 11, 2009 11:02 pm | |
| | |
|
nor92
مشرفه على ابطة عشاق ملك الجيل تامر حسني
تاريخ الميلاد : 23/06/1992
العمر : 31
تاريخ التسجيل : 25/03/2009
نقاط : 57158
السٌّمعَة : 2
| | موضوع: رد: طريقه عمل ام على الإثنين يوليو 13, 2009 3:35 pm | |
| | |
|
MESSI NO LOVE FOR EVER
مشرف لامع قسم الابحاث
تاريخ الميلاد : 10/02/1990
العمر : 34
تاريخ التسجيل : 20/02/2010
نقاط : 54195
السٌّمعَة : 1
| | موضوع: رد: طريقه عمل ام على الإثنين أبريل 19, 2010 2:43 am | |
| | |
|
الشات
