محمود21
عضو جديد
تاريخ الميلاد : 25/03/1991
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 30/05/2009
نقاط : 54808
السٌّمعَة : 1
 | | موضوع: وصفه مرق الهوي @@@@@ اكلات سعودي الأربعاء يونيو 03, 2009 2:03 am | |
| أفضل الوصفات فى طبخ أنواع الأكلات الشعبية السعودية ==مـرق الـهــوى
==مـنـطـقـة جـيـــزان
==الـمـقـاديـــر
==½ كيلو سمك ( الناجل ) ==ملح حسب الرغبة ==فلفل أسود ==2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس ==1 كاس زيت سمسم ==
قليـل من الماء ==بصلة صغيرة ==الـطـريـقـــــة
==يقطع البصل صغيراً ويوضع في قدر حجري ثم يوضع عليه زيت السمسم ثم الثوم المهروس ==يقطع السمك إلى قطع صغيرة ويفصل اللحم عن الشوك والعظام وتملح ==ويرش عليها الفلفل الأسود ثم توضع في القدر ==يضاف كأس من الماء البارد بحيث يغطى بإناء من المعدن، ثم يدخل القدر ==الحجري في الفرن لمدة ساعة ونصف وبعد أن ينضج يقدم كما هو بدون غرفه في إناء آخر | |
|
yoyo
مشرفه على قسم الحب والرمنسيه
تاريخ الميلاد : 01/09/1988
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 07/05/2009
نقاط : 58823
السٌّمعَة : 19
| | موضوع: رد: وصفه مرق الهوي @@@@@ اكلات سعودي الأربعاء يونيو 03, 2009 9:01 am | |
| | |
|
الشات
